連鎖門店精益管理增長班

連鎖門店精益管理增長班(劉曉亮)課程介紹：

——粗放經營利潤不保，精益管理才是王道。一個信仰六項能力十八大工具，人效利潤倍增！

你可選的學習方式
A、公開課（老板帶隊效果最好）
B、內訓定制（把公開課引進，結合業務流程，量身定做）
C、店長培養方案項目（開新店時，不再愁沒人才可用了，確保企業持續增長的人才戰略。）
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一、內卷時代，內涵式利潤增長贏天下！
近年來，大多數中小連鎖企業由粗放式經營已經成功邁入到規范化管理。但是，業務流程標準化了，員工就會自動按照標準化去執行嗎？不一定，只有管理者的經營能力同時精細化了，才算得上完美精益管理，運營效率與利潤增長就指日可待了。
劉曉亮教授是中國最早把精益思想引進到門店管理的培訓專家。他發明的“六維精益模型”認為：門店管理者只要在六項門店經營核心能力上做到標椎化精細化，利潤增長就會水到渠成。這六項經營能力如下：招工用工能力、門店獲客能力、數據降本能力、業務復盤能力、差評處理能力、流程創新能力。這六項經營能力如果每項能力提升10%，六項能力同時精進就是門店利潤倍增的高光時刻了。兩天線下大課，案例+思路+方法+工具的全經營內化演繹，獨家版權課程，引爆連鎖門店利潤增長。馬上報名，預留學位！！



二、本次課程將獲得的培訓收益：
1、掌握連鎖門店利潤持續增長“六維精益模型”的全套思路、方法與工具。
2、精通崗位勝任能力標準化落地，推動門店精細化管理持續精進思維。
3、快速掌握商圈較強的洞察力和超高的判斷力，制定營銷新打法。
4、快速掌握三公里商圈品牌的精準打造與天地人網搭建能力。
5、掌握經營數據分析消除浪費，快速提升降本增效水平。
6、開好專項會議，學會業務復盤的團隊共創模式。
7、學會處理“差評”與突發事件的及時性專業能力。
8、掌握門店制度業務流程優化的具體方法與創新技術。
9、培養“三高”經理：高標準化、高精細化和高執行力。

課程大綱:

開場白：內卷時代的破局策略
一、內卷時代的商業特征
二、精益思想是提升連鎖企業經營效率的唯一法門
三、導入精益管理的1618法則：一個信仰，六項能力，十八大工具

第一單元：向精益用工要利潤增長
一、人效是精益思想對人力資源管理的革命
二、招來的人為什么人效低？
三、科學招聘人才的人崗匹配度招聘法
四、門店兼職工的選育用留的人力資源策略
五、兼職工轉化為正式工的三個必勝技巧

第二單元：向精益獲客要利潤增長
一、商圈營銷活動獲客，如何操作？
1、商圈調研三個戰略意義，很多店長不知道！
2、商圈調研結果如何直接影響品類的銷售？如何讓爆品顯神威？
3、落地工具：市調能力必備的一種心態兩套動作三張表格，馬上應用！
4、如何做競品SWOT分析？制定本門店的營銷打算，報上級批準實施拉動業績！
5、案例分析：XX服飾王店長的市調挽救了一個品類的命運，驚呼不撞南墻不知市調的威力。
二、實體店天地人網獲客，如何操作？
1、如何搭建品牌門店的“流量”工廠？
落地工具：“鐵三角”流量工廠模型
2、3公里商圈品牌打造系統：五步法讓你的門店一夜成名
只有打造自帶流量的王者品牌，才能構建真正的私域流量工廠
3、短視頻時代：門店的“天地人網”如何落地解決客流復購難題？
①、如何構建本門店的“天網”？——五步“種草”法讓你的門店IP紅滿天
②、如何構建本門店的“地網”？——七率八步“細節”服務法讓顧客體驗感滿格
③、如何構建本門店的“人網”？——三招“裂變”法，和顧客生活在一起，老客裂變
4、案例分析：XX健康館的天地人網打造奇跡，3年成為行業第一王者品牌！他行，你也行！！

第三單元：向精益降本要利潤增長
1、九成管理者不知道：降什么本？增什么效？
2、測測你的門店“病”了嗎？健康門店5個體檢指標
3、如何操作兩大常用的數據分析方法來降本：同比法、環比法？
4、你能看懂數據分析背后的業績“邏輯”嗎？門店數據分析的思路：-五步改善法
5、門店降本增效的“五七”干校法：五個技術與七大措施給不必要的“浪費”一網打盡
6、如何通過數據發現成本控制的改善點：盈虧平衡點、客單價、營業額、員工考核等等
7、案例分析：××食品門店月度《損益表》數據全景分析，你看得懂嗎？降本增效的機會點在哪里？

第四單元：向精益復盤要利潤增長
1、業務復盤≠工作總結
2、業務復盤推動業績增長的神器：復盤方法論四部曲
3、我們有哪些工作場景需要進行復盤？三種復盤類型如何推動業績增長？
①、如何利用總結復盤開好班組會議，基于日常工作的月周日階段總結
②、經營問題的整體復盤回顧。如促銷活動、經營痛點、管理短板
③、專題項目的復盤。如特定項目結束，輸出項目的復盤報告
4、落地工具：《團隊共創法》的應用
5、現場演練：對上個月問題工作做一個復盤，如何在復盤后提煉可復制的經驗與智慧？

第五單元：向精益客訴要利潤增長
一、突發事件是門店精細化管理的一面鏡子，考驗店長的公關能力
1、處理突發事件“及時性”的困難點與專業度是什么？
工具：《現場突發處理的六步程序圖》
2、完善門店運營制度：每半年必須優化突發事件處理的SOP
工具：《突發事件處理流程優化表》
二、對待門店員工導致的“差評”，你還在罰款20元嗎？
1、一流企業對待“差評”的態度與機制是什么？
2、落地工具：“差評”處理五部曲
三、凡事預則立，不預則廢！三個預防機制常態化管理才是成功的關鍵
四、案例分析：沃爾瑪超市老太太摔倒骨折事件，高手店長的危機決策水平就是不一樣！

第六單元：向精益流程要利潤增長
一、門店制度流程創新的戰略意義
1、顧客在流失，利潤在消失，流程已經老化，你卻不知道？
2、不斷滿足顧客的體驗感，創造更高價值的流程制度
3、門店流程創新的三大戰略意義
二、門店流程優化的華佗“把脈術”
1、田忌賽馬的啟示
2、對流程內在機理的深入了解
3、門店業務流程優化的六字黃金法則
三、利用科學決策，專業優化門店流程創造利潤
1、流程優化操作三部曲
2、五招讓你由決策“困難戶”變成決策“高效人”
3、掌握日常決策的基本流程。工具：決策制勝五步法
四、現場作業：根據學過的流程優化的方法，馬上優化本部門的一項“排班”流程
五、案例分析：火鍋餐飲頭部企業巴奴的說菜流程優化與利潤倍增的技術分享

★講師簡介

    劉曉亮先生
    實戰連鎖管理專家
    連鎖企業人才戰略專家
    中國十大經銷商培訓名師
    清華、北大、上海交大EMBA班特聘講師
    他從外企銷售代表做起，擁有超過10年跨國企業中高層營銷管理工作經歷和全球著名咨詢公司麥肯錫PAI活動管理項目輔導顧問資歷，并且擁有25年企業管理培訓與咨詢的從業經驗。以“為連鎖企業擴張培養實戰型門店管理人才”為使命。專注于成長性品牌連鎖經營與門店業績快速提升的問題研究與課程開發，培訓中提供各種有效解決問題的落地工具，被譽為“工具先生”。已有成千上萬的連鎖企業管理者受益于劉曉亮老師的“理念+工具+落地”實戰課程，在各自工作崗位上發揮著重要的作用。劉曉亮老師認為，企業的人才體系構建，早就過了抓壯丁打游擊的階段，而進化到了打造海豹突擊隊的時代，一家連鎖企業如果不能體系化的、成建制地的培養和輸出人才，再雄偉的商業模式都只能是紙上談兵。
    劉曉亮老師知識淵博，視野開闊，信息量大。課程風趣幽默，互動性強，觀點精辟、工具落地。是許多中國500強企業指定門店管理培訓講師。他始創的“100%門店執行力系統”兩階段落地模式，很好地解決了員工執行力培訓長期以來效果難以落地的痼疾，為中國連鎖企業管理培訓落地服務作出了重要的貢獻。他主講的《金牌店長執行力工具班》、《金牌店長解決問題實操班》、《經銷商做強做大六項修煉》、《門店銷售業績倍增策略》、《連鎖企業股權激勵方案班》、《連鎖門店種子講師特訓營》等咨詢式培訓課程已幫助眾多品牌連鎖企業及其加盟商團隊迅速改善管理，大幅提升生意。一慣倡導的“快樂、激勵、分享”培訓文化，課程氛圍十分接地氣。在課堂上長期堅持“理念+工具+落地”輔導方式，既注重學員思維大格局的培養，想的遠才能走的遠；又踐行實操工具的運用，是中國企業管理培訓行業學以致用派的佼佼者。
 
★劉曉亮老師近年培訓輔導過的部分客戶：
【連鎖經營類】西貝餐飲、蘇氏牛肉面連鎖、伊利奶粉、亨得利鐘表連鎖、周大福珠寶、六福珠寶、swatch手表、斯華洛世奇水晶、時全飾美、眼鏡直通車、瑞貝卡股份、流行美、中國移動、王者天創、王者通信、天通數碼、金立手機、蘇飛通信、信大通訊、國美電器、惠民城電器、美的空調、順電連鎖、同仁堂藥業、哈藥集團、神威藥業、天星藥業、東南亞藥業、鴻翔一心堂藥業、鴻仁堂藥業、三九集團、燕之坊食品、7-11便利店、良友金伴、紅俯超市、天藍百貨、圍場百貨、好媽媽母嬰、樂茵孕嬰童、貝貝熊母嬰、七彩虹孕嬰、陽光寶寶、那屋寶貝、朵朵貝兒、可兒娃娃、樂與寶寶、育兒之家、快樂寶寶、愛甜甜母嬰、平安寶貝、優佳母嬰、貝倍多母嬰、愛屋吉屋、小豬班納、比音勒芬服飾、李寧服飾、雅鹿集團、唐獅服飾、迪柯尼服飾、威絲曼服飾、衣百服飾、雪豹服飾、愛帛服飾、美思內衣、柔漾內衣、卡帝樂鱷魚、完美女人、伊希雅服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具（逸臣）、希伯萊皮具、天橋集團、樂克時尚、舒友服飾、潮流前線、朵以、曼陀羅、NB運動服飾、五環勝道、李醫生護膚、海能達集團、怡口凈水設備、高儀衛浴（超寶）、宏宇集團、惠泉美居、每日集團、江南家居、千泉家居、美吉特集團、澳林集團、我樂櫥柜、圣象地板、一號家居網、林內燃具、德高防水、上海新華集團、新東方教育集團、上海九百集團、鄧祿普輪胎、紫薇星實業、瑞派寵物、眾信旅游等上千家著名企業

【渠道管理類】聯想、TCL、施耐德電氣、創維集團、格力空調、三菱空調（華南）、美的凈水設備、華帝燃具、愛浪音響、福田電器、松下洗衣機、朗能電器、同益電器、喬森電氣、家的電器、風華高科、朵唯手機、3M醫療、啄木鳥醫療、島津中國、富達鐘表、美的照明、飛利浦照明、歐司朗照明、雷士照明、歐普照明、西頓照明、歐帝爾電器、名派照明、豪利達燈飾、東鵬陶瓷、新中源陶瓷、諾貝爾陶瓷、喬登衛浴、四維衛浴、圣莉亞潔具、簡一陶瓷、斯米克陶瓷、穗寶集團、曲美家具、全友家居、麗星家具、雙虎家具、頂固集團、寶迪五金、菲林格爾地板、惠爾地板、美穗天花、德國艾仕壁紙、沃萊菲壁紙、河北盛德龍、華潤涂料、美涂士、雅圖化工、卓寶股份、滇寶建材、偉昌鋁材、永大膠粘、華洋電纜、聯塑管道、愛康集團、宏岳管材、金塑管業、新希望集團、六和集團、白沙集團、海大集團、五糧液（江蘇）、枝江酒業、口味王、瑞虎集團、三諾生物、一統醫藥、先鋒藥業、諾亞生物工程、維達紙業、華山泉、來利洪集團、雅高控股、香百年、陜汽重卡、福田雷沃、吉利控股、五羊-本田、建設銀行、工商銀行、農商銀行、平安集團、中國郵政、奇瑞徽銀、長城資產等近千家著名企業

★客戶評價：
劉曉亮老師在百度里點擊率很高，第一次請他上課我還是比較放心。聽說他跟清華大學EMBA班也上過課，很實用，我才邀請他來上課。劉老師為人和氣，很具敬業精神。他的課程方向性強，注重實戰，工具不少。是能夠讓我們VIP會員企業滿意的培訓講師，我們已經邀請他來北大講課4次了。
——北京大學匯豐商學院 張俊東老師
聆聽劉曉亮老師的實戰、精彩的課程，收獲很大；劉老師通過對同仁堂門店的深入調研，設計了具有針對性的培訓解決方案，并制定了一套門店運營管理工具。劉老師以其實用、風趣、大方的授課風格很好地調動了現場學員的熱情和學習的積極性，滿意度達到98%。
——同仁堂藥業培訓部 于淼經理
劉老師金牌店長課程很落地、富有激情，最重要的是緊密結合了餐飲行業門店經理在工作中遇到的具體問題來分析。案例較多，實戰性強，具有很強的指導作用。我們合作了2年，落地課堂上學過的10多個工具。希望劉老師推出更多好的課程。
——西貝餐飲管理集團華北區 王龍龍總經理
我們人力資源部從全國各地選擇店長課程，北京、上海、深圳常去聽課，最后我們還是決定參加劉曉亮老師的課程。我們分3批對區域門店經理、廚師長進行外派專題培訓，大家反映都很好，劉老師的課很實戰、落地工具多，課堂氣氛活躍。
——凡人印象餐飲管理集團 朱靈光總經理
2016-2017年，劉曉亮老師為六福珠寶全國品牌商完成了《我是店長》總共14場咨詢式培訓。劉老師的課程信息量大、案例豐富、工具落地、互動性強，課堂氛圍很好。最重要的是緊密結合了珠寶行業品牌商在工作中遇到的問題，有針對性地進行分析與講解落地工具。口碑極佳。我們收獲很大，并且推薦給了金至尊珠寶繼續合作。
——六福珠寶 中國區總部培訓中心 張高云經理
第一次與劉老師合作，我們請他為我們全國核心渠道商做了《經銷商管理》的課程。我們的經銷商聽過很多課了，劉老師不但能教會理念的東西，更能教會一些評估的實用工具，實用性強，學員反映收獲很大。
——聯想集團大聯想學院 孔院長
劉老師的課程最重要的是緊密結合了通訊行業門店管理人員在工作中遇到的實際問題。實戰案例情節豐富，分析也很透徹。門店管理人員很快就學會了解決問題的PDCA圈思路，不象以前那樣一旦遇到問題就是抱怨。我們比較過好幾個培訓講師，最后聘請了劉曉亮老師，效果不錯。
——中國移動10強運營商 蘇飛通信 沈總
這幾年，我們請過很多國內名氣大的培訓講師，劉老師可以說是中國運動服飾行業最優秀的實戰培訓師之一。劉老師講課視野開闊，極富哲理，工具特別多、接地氣，NB全國片區舉辦了6場全國店長培訓，學員反映很實用，都很滿意。
——NB運動服飾運營總監 IVY

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