如何減少庫存、提高庫存周轉率升級版

如何減少庫存、提高庫存周轉率升級版(方老師)課程介紹：

｛課程背景｝
    企業老總都希望公司的庫存越少越好。但是，庫存為什么就降不下來？ 庫存管理的挑戰有哪些？電腦上的數據為什么老不靠譜？庫存發生了呆滯，應該怎么處理？庫存如何分類才合理，不同類型的庫存在管理上有什么區別？項目性物品和重復性物品備庫存的區別是什么？需求預測在備庫存時如何科學運用？安全庫存真的能確保庫存“安全”嗎？自用性備件的庫存管理有什么特殊之處？如何減少庫存物品的損耗？如何做好庫存管理的優化與創新？ 
    作為庫存管理相關人員，應具備哪些專業技能，快速且準確地診斷庫存現狀，以便及時發現庫存問題并解決問題；作為庫存管理相關人員，應具備哪些專業技能，維持健康合理的庫存水平，以便有效地支撐公司業務發展。

｛課程邏輯思維導圖｝

｛課程收益｝
 ◇ 庫存管理的五大KPI指標
 ◇ 應對庫存盤點管理兩大挑戰的方法
 ◇ 庫存管理的兩大智能化技術
 ◇ 準確進行庫存分類
 ◇ 項目管理甘特圖制作的十大步驟
 ◇ 庫存管理的定量法和定期法
 ◇ 庫存需求預測的五大步驟
 ◇ 安全庫存設置的五要素
 ◇ 有效規避牛鞭效應
 ◇ 商貿類庫存的分類及管理
 ◇ 有效減少庫存的積壓和損耗
 ◇ 推動現有庫存管理的優化和創新

｛課程亮點｝
 ◇ 不同供應鏈類型的庫存管理差異。
 ◇ 如何正確應用庫存周轉率？
 ◇ 庫存盤點管理的完整流程
 ◇ 庫存管理的核心內容和準確的邏輯順序
 ◇ 原材料庫存管理的十二大要素.
 ◇ 如何利用雙線型的甘特圖管理項目性庫存?
 ◇ 如何利用庫存曲線圖直觀分析庫存現狀?
 ◇ 如何計算經濟訂貨量并在采購過程中合理運用?
 ◇ 如何計算庫存持有成本率?
 ◇ 如何選取合適的時間序列預測方法來更準確地預測庫存需求？
 ◇ 如何合理設定安全庫存？
 ◇ 銷售成品庫存與原材料庫存管理的差異有哪些？
 ◇ 商貿庫存管理的特殊性？
 ◇ 備件庫存管理的特殊性？
 ◇ 如何識別庫存管理的優化和創新機會？

｛版權注冊｝

｛課程大綱｝

第一技能：庫存管理的挑戰是什么？
庫存的類別有哪些
五種庫存管理的差異
銷售型庫存與倉庫的關系
各相關部門對庫存的影響
我們為什么要備庫存
需求的四種類型
選擇何種類型的決定因素是什么
四種類型企業應該備什么
庫存過高的缺點有哪些
財務管理的三張表
占用大量資金的后果
企業老總對庫存管理的要求有哪些？
老總對庫存管理各目標邏輯順序的要求？
如何計算缺貨率
如何計算某原材料的缺貨成本
X公司Y原材料的缺貨成本是多少
如何計算門店缺貨的損失
如何計算某自用物品的缺貨成本
如何衡量庫存積壓的現狀
庫齡的天數
庫存周轉率的幾種算法
如何計算某單品在單庫的周轉率
庫齡天數與周轉天數的區別
單庫總體周轉率
如何計算公司總庫存的周轉率
不同周轉率的用途
造成公司總庫存周轉緩慢的因素有哪些
庫存管理的績效考核體系

第二技能：如何確保庫存信息及時、準確？
庫存信息為什么會不準確
第一節：如何實施有效的盤點
盤點的KPI指標有哪些？
盤點各KPI指標的關系？
盤點虧或盈應不應該罰
全面盤點的工作流程如何？
盤點準備工作做些什么？
盤點管理的難度是什么？
四種盤點類型的比較
盤點的三種方法
盲盤與實盤的比較
如何做好車間剩料的庫存管理
第二節：如何減少盤損率
賬實不符的產生原因
什么是“負庫存”
負庫存的產生原因
如何減少“負庫存”
對于無法點準的物品，如何保證數量
如何避免填表出錯？
第三節：如何減少實庫數據與電腦數據的時差
如何縮短‘實庫數據與電腦數據的時差’
條形碼的分類
商品條形碼和物流條形碼
如何編制物流條形碼
條形碼技術的組成部分
手持終端有哪些功能？
什么是RF實時技術？
什么是RFID?
什么是POS系統
什么是MES
“MES”的特點

第三技能：如何減少并及時處理呆滯庫存？
庫存閑置與呆滯的區別
如何計算庫存呆滯率
如何控制呆滯庫品
庫存的呆滯期限如何設定
不同類別庫品的呆滯期限如何設置
工業品和自用品呆滯庫品如何處理
零售品呆滯庫品如何處理
造成庫品呆滯的原因
如何處理客戶訂單的變更要求
如何降低新品引入對原有庫存的影響

第四技能：如何做好庫存物品的分類管理？
為什么說‘按庫存金額’分類ABC是錯的
第一節：原材料如何分類
如何進行原材料的分類？
餅干加工廠的原材料分類
本公司的現狀
不同材料的庫存管理策略
庫存管理如何“盯死它”？
什么是Pareto(帕累托)分類法
如何進行帕累托分類？
第一步：對所需分析的指標，從大到小進行排序
第二步：計算每一物品占總體的百分率
第三步：計算每一物品的累積百分率
計算累積百分率的捷徑法
計算累積百分率的意義
第五步：對物品進行分類
對采購物品進行ABC分類的目的
第二節：制造商成品如何分類
總倉成品應該如何分類
成品庫存的分類管理策略
成品庫存與工廠接訂模式的關系
第三節：商貿庫存如何分類
商貿企業的商品如何分類
商貿商品的庫存策略
便利店哪類商品沒有
電商的哪類商品應自己備
第四節：自用性備件如何分類
備件庫存如何分類
什么是備件生命期 —浴盆曲線
備件浴盆曲線的指導意義是什么
如何做好備件的補貨管理
使用部門如何制定‘備件需求計劃’
第五節：什么是投機庫存
同一庫存物品可能包括哪些成分
各自的責任部門
“在途庫存”的管理
貴公司安全庫存的定義是哪一條
“投機性庫存”的管理
“季節性庫存”的管理

第五技能：如何做好項目性物品的庫存管理？
項目性物品庫存管理的挑戰
一次性物品的供應匹配性 － 甘特圖法
項目進度計劃制定的基本步驟
第一步：羅列某訂單項目的生產采購活動
還缺了哪些工作？
第二步：編制各活動的邏輯層次圖
各項工作的邏輯關系？
第三步：明確各項活動的預計工期
PERT平均工期
PERT法的統計學背景
如何計算PERT工期？
案例：某公司‘抽屜文件柜’生產采購的邏輯層次圖
第四步：預測‘項目’完成總時間
抽屜文件柜的完成總時間
第五步：分析交貨延遲缺口
抽屜文件柜的交貨延遲缺口
第六步：計算每項活動的時間缺口
抽屜文件柜的時差
第七步：調整相關活動的工期
抽屜文件柜相關工期的調整分析
第八步：采購、生產活動的優化
第九步：編制供應計劃甘特圖
第十步：計劃執行的及時調整
什么是Microsoft Project軟件

第六技能：如何做好重復性物品的補貨管理？
第一節：如何分析各庫存物品補貨管理的現狀
如何分析各庫存物品的補貨管理現狀
第一步：繪制該單品庫存曲線圖
第二步：在庫存曲線圖上標出訂貨日期
第三步：分析庫存曲線圖（案例結論）
第二節：正確選擇適合于各物品的補貨方法
如何選擇適合的補貨方法
什么是定量補貨法
補貨點與安全庫存的區別
如何確定補貨點?
影響補貨點的因素
如何確定補貨量?
如何計算經濟訂貨量
采購訂貨的成本包括哪些內容
“庫存持有成本”包括哪些費用
如何計算“庫存持有成本率”
為什么要計算“庫存持有成本率”
如何計算單品庫存持有成本
如何用Excel 進行定量法補貨
什么是雙堆法
什么是定期補貨法
定期補貨法示意圖
兩種補貨法的比較
如何確定定期法的訂貨日期？
影響定期法補貨量確定的因素有哪些
情況一：當定期間隔等于訂單響應期時
如何用Excel表計算
情況二：當定期間隔長于訂單響應期時
如何用Excel表計算
當訂單響應期太長時？
什么是滾動式補貨
“滾動式補貨”的要點
如何獲知未來的需求量

第七技能：如何預測需求量？
第一節：如何預測年度需求總量
什么是時間序列預測法
時間序列預測的基本原理
如何實施時間序列預測法
什么是指數平滑法?
如何選擇α值
時間序列預測法的原理 – 反向模擬
如何衡量趨勢性預測的誤差性
誤差率的比較
計算標準差的作用
標準差值的解讀
標準差值大小的含意
如何選擇較佳的預測系數
為什么要“先看標準差，后看平均值”
為什么要對預測值進行校正？
如何對預測值進行校正
第二節：如何預測年內各時段的需求量
如何預測年內各時段的需求量
什么是波動性指數法?
第三節：如何預測4S店備件的需求量
老產品更換用備件的預測

第八技能：如何減少安全庫存量？
什么是安全庫存?
員工午餐如何備貨？
如何設定安全庫存量
什么是“1.5倍補貨原則”
如何降低安全庫存的百分率
安全庫存因子與庫存服務水平的關系表
如何計算安全庫存管理現狀值?
如何計算指定送貨日期的‘訂單響應時間’
怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量
如何降低安全庫存
如何判斷安全庫存設定的合理性

第九技能：如何做好庫存管理的優化與創新？
第一節：庫存導向型企業與戴爾模式
什么是戴爾線上銷售模式
戴爾線上銷售模式的優缺點
第二節：零庫存管理的運作模式
什么是零庫存管理模式
“零庫存管理”的三種形式
JIT供應的三種類型
戴爾公司如何提高供應商備庫存的積極性
如何有效實施JIT供應方式
雙方數據交換的方式
什么是Milk Run
Milk Run(循環取貨)的利與弊
什么是VMI管理
什么是沃爾瑪的VMI
如何做好自動補貨系統
徐福記的“散裝專柜”終端銷售模式
第三節：時尚性企業與ZARA模式
傳統時尚業的運作模式
傳統模式的原因-訂貨制
ZARA的生產供應鏈
ZARA模式的特點
第四節：牛鞭效應與越庫運作模式
我們為什么需要渠道商
什么是牛鞭效應
牛鞭效應案例
牛鞭效應的后果
如何降低牛鞭效應
什么是“越庫運作”
越庫運作的條件
如何實施渠道扁平化
如何管理代理式商家的庫存
如何管理買斷式商家的庫存
第五節：倉庫的分發中心與配送中心的區別
RDC與DC的區別
什么是多倉庫的平方根原理
平方根法則的案例
銷售各地設倉的利與弊
是否就地設倉的判定依據
“量大總倉調、量小就地備”的好處
建立配送中心的利與弊
第六節：門店庫存管理與宜家模式
線下實體店銷售的商品種類是越多越好嗎
如何合理設定SKU數
宜家商品成列的規則
宜家模式的優缺點

第十技能：如何減少庫存物品的損耗？
庫存損耗的類別
如何做到“先進先出”
掏式擺放如何改
如何禁止疊放物品
板貨標示的基本內容
板貨標示的作用有哪些？
倉庫的設計要求
倉庫如何防潮？
雙門制

｛授權講師-方老師｝

主要工作經歷 
廣東省某大型文化通信運營企業（現職單位）
1.構建供應鏈管理體系，包括建章立制、流程建立、信息化、一體化規劃等；
2.制定供應商管理辦法和物資質量管理實施細則，負責供應商管理履約管理、供應商廠驗工作和供應商物資質量檢測工作；
3.負責集團各分公司的供應鏈管理考核，推動各分（子）公司持續降低庫存，控制公司整體庫存水平；
4.推動公司供應鏈管理的一體化，包括統一和集中訂單管理，擬定物流配送中心工作方案等；
5.指導和培訓分（子）公司業務人員，引導分公司管理層提高供應鏈全流程管理意識，培訓具體業務人員如何高效開展供應鏈管理工作。

西門子歐司朗（中國）照明有限公司
1、參與優化供應鏈生產管理，提高供應鏈支持效率，同時降低了供應鏈管理成本；
2、總結分析供應鏈業務數據，找出業務優劣點并相應進行優化；
3、管理成品庫存以及外采購供應商的原材料庫存；
4、管理外采購供應商的KPI，包括訂單履行的及時性和緊急響應的彈性；
5、協同其他部門支持重大和緊急項目的開展。
聯想信息產品（深圳）有限公司
1. 根據企業年度、季度和月度業務目標，結合公司內部和ODM供應情況，同市場營銷部門制定銷售計劃，同時確保訂單及時、準確地流入供應環節；
2. 通過監控采購供應、生產制造能力、國內和國際物流以及倉儲管理，保證訂單高效地履行，確保滿足客戶需求，并達成公司制定的業務目標；
3. 全流程了解企業的供應鏈管理，發揮了訂單履約崗位的主動引導作用，有效整合供應鏈各環節，通過提前介入和風險預測，實現了供應鏈的端到端管理并和市場無縫銜接，更好地滿足市場的需求，更大地實現了客戶的價值。

華為技術有限公司
1. 通過項目前期介入，提前采購市場運能，確保對未來項目國際物流環節有充足的保障，并制定后備方案以降低物流環節的風險；
2. 制定績效指標，監控和管理第三方國際貨代公司，確保貨物在途安全、及時、低成本。 協助貨物在進口、出口環節順利通關；
3. 全面了解了國際物流業務流程，并培養了對供應鏈管理端到端管理的意識，

主要成就
參與華為美洲地區巴西供應中心的建立，負責整個供應中心國際段的進口物流，以及管理OEM供應商的國際物流；
負責聯想供應鏈端到端的監控和管理，從訂單履約職能支撐公司市場占有率從全球第四升至全球第二；
參與現有單位供應鏈體系建立的調研規劃，通過建章立制、考核指導、信息化建設和一體化規劃，使得公司供應鏈體系為行業領先。

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